Pærefennikel Lær om når og hvordan du høster fennikelpærer

Når skal du høste fennikelpærer Fennikelpærer tar omtrent 12 til 14 uker fra frø til høsting, og er avhengig av kjølig vær for pæreutvikling. Hvis været blir lite varmt, vil all fennikel, inkludert finocchio, boltes, noe som betyr at det vil produsere blomster for tidlig og pæren ikke vil danne seg.

Hvordan vet jeg når fennikel er klar til å høstes?
Hvilken måned høster du fennikel?
Hvordan velger du en fennikelpære?
Hvordan høster du fennikelurt?
Kommer fennikel tilbake hvert år?
Hvorfor har ikke fennikel min en pære?
Kan jeg dyrke fennikel av en pære?
Hva gjør du med fennikelpærer?
Kan du spise fennikel rå?
Hva er fordelene med fennikel?
Er anis det samme som fennikel?

Hvordan vet jeg når fennikel er klar til å høstes?

Fennikel er høstingsklar etter omtrent 90 dager. Fennikelblader kan høstes så snart planten er godt etablert. Ta bare noen få blader om gangen for ikke å skade planten. Pæren er klar til høsting når den når størrelsen på en tennisball.

Hvilken måned høster du fennikel?

Høsting, spising & Lagring av fennikel

Pærene til Firenze-fennikel skal være klare for høsting i august-oktober når de ikke er større enn størrelsen på en tennisball. Skjær rett over jordnivå og under basen med en skarp kniv. Fjern de større bladene fra pæren.

Hvordan velger du en fennikelpære?

Hvordan velge: Se etter fennikel med friske grønnsaker på lange grener. (Når fennikel sitter, vil greenene og dagligvareledere trimme dem.) Pærene skal være lyse hvite uten misfarging eller myke flekker.

Hvordan høster du fennikelurt?

Høsting. Urtefennikel kan høstes etter behov ved å kutte fjærbladene. Hvis frø er ønsket, la planten blomstre, og når blomsterhodene blir brune kan planten kuttes, legg den i en papirpose og henges i et kjølig, godt ventilert område for å tørke.

Kommer fennikel tilbake hvert år?

Fennikel, Foeniculum vulgare, er en kortvarig flerårig plante med noen typer hardfør i sonene 4-9, men dyrkes ofte som en årlig i kjøligere klima. Innfødt i Sør-Europa langs Middelhavet, har denne planten i gulrotfamilien (Apiaceae) søt aromatisk løvverk og smak som ligner anis.

Hvorfor har ikke fennikel min en pære?

Så, den mest sannsynlige grunnen til at det ikke er noen pære på fennikel, er at du har plantet feil type. Du kan fortsatt bruke de nedre stilkene, bladene og frøene, som vil ha en noe mykere, men likevel herlig smak enn pæren. En annen grunn til fennikel uten pære er å plante for sent.

Kan jeg dyrke fennikel av en pære?

Absolutt! Når du kjøper fennikel fra butikken, bør bunnen av pæren ha en merkbar base - det er her røttene vokste fra. Når du kutter opp fennikel til å lage mat med, la denne basen og bare litt av den vedlagte pæren være intakt. Å vokse fennikelplanter er veldig enkelt.

Hva gjør du med fennikelpærer?

For å myke opp pærens smak, prøv å stek, surr, stek eller grill den. Fennikelstilker kan ta plass til selleri i supper og lapskaus, og kan brukes som en "seng" til stekt kylling og kjøtt. Bruk fennikelblader som pynt, eller hakk dem og bruk som andre urter, som dill eller persille.

Kan du spise fennikel rå?

Hver del av den er spiselig, fra pære til blomster, og den kan spises rå eller kokt. Selv om stilkene og bladene er spiselige, krever fennikeloppskrifter ofte pæren. Når den er rå, har den en skarp tekstur som ligner selleri og en frisk lakrissmak.

Hva er fordelene med fennikel?

Fiber, kalium, folat, vitamin C, vitamin B-6 og phytonutrient innhold i fennikel, kombinert med mangel på kolesterol, støtter alle hjertes helse. Fennikel inneholder betydelige mengder fiber. Fiber reduserer risikoen for hjertesykdom da det bidrar til å redusere den totale mengden kolesterol i blodet.

Er anis det samme som fennikel?

Mens anis og fennikel begge har en lakrislignende smak, kommer de fra forskjellige planter. Du finner ofte anis i frøform, enten hel eller malt, mens du kan kjøpe fennikel som frø, blader eller som den nevnte finocchio, hvis fronds, greener og pære er spiselige.