Fem måter å lage mat og servere collards på

Forbered collards som du ville spinat. Collards kan dampes, stekes, stekes, sauteres eller tilsettes supper. Etter vask av collards grundig, skiller du hvert blad fra den sentrale ribben - noe som ikke er smakfull, med mindre planten er ung og øm.

Hvordan serverer du collard greener?
Hvordan lager du collard greener og holder næringsstoffer?
Hvordan får du bitterheten ut av collard greener?
Hvor lang tid tar det ferske collard greener å lage mat?
Hvor lenge skal du suge collard greener?
Mørker eddik collard greener?
Hvordan kutter du og koker collard greener?
Kan du overcook collard greener?
Er collard greener betennelsesdempende?
Hvorfor får collard greener deg til å kutte?
Er kokte collard greener bra for deg?

Hvordan serverer du collard greener?

10 deilige måter å spise Collard Greens på

Rullet opp i en omslag. Dette er hvor stabiliteten til disse bladene lønner seg. ...
Blandet i en kjøttfull braise. ...
Rørt i suppe. ...
Kokt til en stekepanne. ...
Strimlet inn i en gryte. ...
Puret inn i Pesto. ...
Lagt til i Chili. ...
I salater og Slaws.

Hvordan lager du collard greener og holder næringsstoffer?

Å koke collard greener på en sunn måte, ikke kok dem - bare saut dem i en panne. På denne måten går ingen næringsstoffer tapt under tilberedningen. Og selvfølgelig, ikke legg til baconet! I denne sunne collard greener oppskriften blir collard greenene tilberedt i en stekepanne med olivenolje og hvitløk.

Hvordan får du bitterheten ut av collard greener?

Smak på greenene. Hvis de er for bitre for din smak, tilsett en teskje eller to salt eller sitronsaft. Bland greenene, skinkebøssene og vannet. Fortsett å tilsette en teskje salt eller sitronsaft og smake til bitterheten er kuttet.

Hvor lang tid tar det ferske collard greener å lage mat?

Kok collards.

Tilsett collards i skinkebuljongen og la det småkoke. Dekk delvis og kok minst 45 minutter for seige collards, eller opptil 2 timer for silkemyke collards.

Hvor lenge skal du suge collard greener?

Fyll kjøkkenvasken din med vann og la collards trekke i den i omtrent 10 minutter. Sveis dem opp og ned og side om side for å prøve å løsne noe langvarig smuss. Skyll dem deretter av hver for seg for å dobbeltsjekke om det er gjenværende sand. Fjern stammen som løper nedover midten av det grønne bladet.

Mørker eddik collard greener?

eddiken hjelper den til å møre. Tilsett ca 1/8 kopp eddik per potte greener. ... Jeg bruker ca 1/4 kopp buljong og legger hamhocken og hele paprikaen lagt på toppen.

Hvordan kutter du og koker collard greener?

Rengjør collard greenene i vasken eller en stor panne med vann for å fjerne korn og tørk deretter. Brett de collardgrønne bladene i to på langs og bruk en grønnsakskniv til å kutte av stilkene og tykke ribbeina. Stable de halverte bladene og skjær i ønsket størrelse.

Kan du overkokte collard greener?

Jeg tror det er nesten umulig å overkokte collard greener. På komfyrtoppen oversetter dette vanligvis hvor som helst mellom en og en halv time til fire timer. I en sakte komfyr - forutsatt at du har nok 'pot liquor' (kokevæske), kan du enkelt la dem småkoke over natten.

Er collard greener betennelsesdempende?

Takket være de mange næringsstoffene har collard greener blitt assosiert med kreftforebygging, avgiftningsstøtte, betennelsesdempende egenskaper, hjertehelse og fordøyelsesstøtte.

Hvorfor får collard greener deg til å kutte?

Mørke bladgrønnsaker som grønnkål, collards, sveitsisk chard og spinat inneholder magnesium, et mineral som hjelper til med å myke avføring, noe som gjør dem lettere å passere.

Er kokte collard greener bra for deg?

Collard greener er en utmerket kilde til vitamin A, vitamin C og kalsium, en rik kilde til vitamin K, og en god kilde til jern, vitamin B-6 og magnesium. De inneholder også tiamin, niacin, pantotensyre og kolin.