CorseMachin
- Hvordan tar du vare på en galangal plante?
- Hvordan vokser galangale planter?
- Trenger galangal full sol?
- Hvor raskt vokser galangal?
- Hva er fordelene med galangal?
- Hvordan lager du galangal?
- Hvordan vet jeg når jeg skal høste galangal?
- Er galangal og ingefær den samme?
- Kan du spise galangale blader?
- Hvordan ser galangal ut?
- Hvordan lagrer du galangal?
Hvordan tar du vare på en galangal plante?
Galangal er i ingefærfamilien og vokser fra roten eller jordstenglene. Det er enkelt å dyrke galangal. Det er et relativt lite vedlikeholdsanlegg.
...
Quick Care Guide.
| Vanlige navn (er) | Galangal, Thai ingefær |
|---|---|
| Lys | Full sol, delvis skygge over 90 grader |
| Vann: | Fuktig jord, unngå fuktige forhold |
Hvordan vokser galangale planter?
Galangal plantes best tidlig på våren ved å plassere små jordstengler med minst 1-2 knopper med omtrent 20 cm mellomrom. Merk området slik at du ikke feilaktig ødelegger jordstengler med en spade når du er i dvale. Prøv å plante dem som underjordiske planter der de vil bli beskyttet mot full sol og frost.
Trenger galangal full sol?
Galangal trenger full sol og en varm skjermet posisjon i sørlige områder av WA, men vil ta flekkete skygge i nord. Jorden skal være dyp, fruktbar og fritt drenering med mye organisk gjødsel tilsatt. Selv om galangal trenger å bli vannet godt, vil dets røtter råtne i våt jord.
Hvor raskt vokser galangal?
Jordstenglene vil være høstklare tidlig på vinteren, vanligvis ti til 12 måneder etter planting.
Hva er fordelene med galangal?
Fordelene med Galangal inkluderer bekjemper betennelse, styrker immunforsvaret, øker sædtal og motilitet, beskytter mot kreft, er et naturlig antimikrobielt middel, bra for huden, støtter fordøyelseshelsen, knyttet til hjernens helse, kan bidra til å redusere kolesterolnivået i blodet, bekjemper luftveisplager , kan øke ...
Hvordan lager du galangal?
Fersk galangal skal være revet eller veldig tynt skåret, da det kan være litt tøft (jo yngre roten, jo ømere). Det kan legges til indonesisk satay (kjøttspyd med krydret peanøttsaus), malaysisk laksa (sjømat og nudler i krydret kokosmelk) eller samlor kor ko (en kambodsjansk grønnsakssuppe).
Hvordan vet jeg når jeg skal høste galangal?
Rhizomes kan høstes det meste av året. Jordstenglene er mer ømme når de er unge og vokser aktivt med en hvit i stedet for brun hud. Det er mulig for gartneren å bare grave forsiktig ved siden av en klump og fjerne jordstengler etter behov i stedet for å høste hele klumpen.
Er galangal og ingefær den samme?
Galangal er nært beslektet med ingefær og gurkemeie, og alle tre røttene kan brukes ferske eller tørkede for å gi smak til rettene dine. Ingefær tilbyr en frisk, søt, men krydret smak, mens galangals smak er skarpere, krydret og litt mer peppert.
Kan du spise galangale blader?
Ja, galangale blader kan spises. Det brukes vanligvis til å smake kjøtt og sjømat. De blir ofte tilsatt supper og karri.
Hvordan ser galangal ut?
Galangal, også kjent som siamesisk ingefær, er virkelig et medlem av ingefærfamilien kjent som Zingiberaceae (zingy!). Huden er jevnere og lysere enn ingefærrot, interiøret varierer fra hvitt til gult til rosa, og smaken er sterkere og mer snerpende.
Hvordan lagrer du galangal?
Oppbevar hele den ferske galangaroten nedkjølt i en glidelåspose med et papirhåndkle i opptil 3 uker. For å bevare lengre, skjær den uskalte roten tynt og lufttørk eller frys.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.