Høsting av Rutabaga og hvordan du oppbevarer Rutabaga dyrket i hagen

Høst / lagring Rutabagas blir best igjen i bakken til de blir pent kjølte, men ikke frosne. Etter den første frosten eller to, høst rutabagene dine (før bakken er frossen). Rutabagas er klare til å høstes når røttene er 2 til 3 tommer i diameter. Røtter i denne størrelsen vil være spesielt ømme.

Hvordan lagrer du rutabager fra hagen?
Hvordan høster og lagrer du rutabagas?
Hvor lenge vil kutte opp rutabaga sist?
Kan du skrelle rutabaga på forhånd?
Hva kan jeg gjøre med resterende rutabaga?
Hvordan vet du om en rutabaga har gått dårlig?
Hvorfor legger de voks på rutabagas?
Hva kan du ikke plante med en rutabaga?
Hvor lenge varer rå rutabaga i kjøleskapet?
Kan du spise rå rutabaga?
Er det trygt å spise spiret rutabaga?
Hva som vokser godt med rutabaga?

Hvordan lagrer du rutabager fra hagen?

Rutabagas vil oppbevares i kjølig lagringsplass i flere måneder. De lagres godt i plastposer i kjøleskap eller kald kjeller. Hold rutabager borte fra rått kjøtt og kjøttjuice for å forhindre krysskontaminering. Før du skreller, vask rutabagas med kaldt eller litt varmt vann og en grønnsakbørste.

Hvordan høster og lagrer du rutabagas?

Etter at den første frosten har gått, høst rutabagene dine i en periode med tørt vær. Trekk plantene, klipp av lange røtter og topper, og vask røttene lett før du lar dem tørke en dag på et kjølig sted. Oppbevar dem deretter i plastposer i kjøleskapet, eller pakket i fuktig sand eller sagflis i en kald kjeller.

Hvor lenge vil kutte opp rutabaga sist?

Under de rette forholdene kan rutabager vare i fem eller seks måneder. For det første kan rutabaga-lagring rett og slett foregå i bakken.

Kan du skrelle rutabaga på forhånd?

TIPS: Du kan absolutt klargjøre rutabagaen på forhånd, skrelle og kutte den dagen før og oppbevare den i en glidelås baggie i kjøleskapet.

Hva kan jeg gjøre med resterende rutabaga?

Noen gode måter å bruke rutabagas på:

Kremet Rutabaga og Pastinakkpuré.
Ristede Rutabagas.
Cider-Braised Corned Beef med Rutabaga.
Potetmos og Rutabaga med sitron.
Cheesy Rutabaga og Pastinakkesuppe.
Klassisk gryte.
Curried Vegetarian Shepherd's Pie.

Hvordan vet du om en rutabaga har gått dårlig?

Hvordan vite om rå rutabager er dårlige eller bortskjemte? Den beste måten er å lukte og se på de rå rutabagene: kast alle rå rutabagas som har en lukt eller utseende; hvis det dukker opp mugg, kast de rå rutabagene.

Hvorfor legger de voks på rutabagas?

Hvis du aldri har kokt med det før, er det første du trenger å vite at rutabager fra matbutikken vanligvis selges belagt i parafinvoks for å hindre at de tørker ut i lagring. Du vil definitivt fjerne det før du lager mat med dem.

Hva kan du ikke plante med en rutabaga?

Ikke plant i nærheten av andre brassicas (som grønnkål eller kål), da de er utsatt for de samme sykdommene og skadedyrene. Å innlemme planter som tiltrekker seg fordelaktige insekter, kan også være en fin måte å bekjempe skadedyr på. Les mer om rutabaga skadedyr her.

Hvor lenge varer rå rutabaga i kjøleskapet?

Rutabagas vil oppbevares i kjøleskapet i 4 til 5 måneder. Oppbevar rutabaga greener akkurat som du ville rutabaga røtter. Rutabagas kan også lagres i hagen, rotkjelleren eller garasjen.

Kan du spise rå rutabaga?

Du kan nyte rutabagas rå eller lage dem på samme måte som du lager poteter, men sørg for å skrelle huden, da disse grønnsakene vanligvis har et beskyttende voksbelegg. I mellomtiden kan bladene legges til salater eller supper. Rutabagas har en behagelig søt og litt bitter smak. ... lagt til en suppe.

Er det trygt å spise spiret rutabaga?

Hvis rutabagaen min spirer på lager, bør jeg plante den igjen? Å plante den igjen vil ikke gi en annen rot å høste, så bare kutt av veksten og bruk roten så snart som mulig. Kan jeg spise greenene fra rutabaga? Ja greenene er spiselige.

Hva som vokser godt med rutabaga?

Kålrot og rutabagas tåler imidlertid delvis skygge, så noen liker å dyrke dem mellom klatrerter. Enhver type erter er en god følgesvenn for disse avlingene. Ingen av disse rotvekstene transplanterer godt, så så frøene dine der du har tenkt å dyrke dem.