Høsting av vinterkvash

Høsting. Vinterkvash kan høstes når fruktene har fått en dyp, solid farge og skallet er hardt. Høst hoveddelen av avlingen i september eller oktober, før sterk frost treffer området ditt. Skjær squash fra vinstokkene forsiktig, og la det være mulig å feste to centimeter stammen.

1. Hvordan høster og kurerer du vinterkvash?
2. Vil vinterkvash modnes etter plukking?
3. Hva er den beste måten å lagre vinter squash på?
4. Må du skrelle vinterkvash?
5. Skal du vaske butternut squash før du lagrer den?
6. Hvordan vet du når vinter squash er klar til å plukkes?
7. Hvor lang tid tar det å modne vinterkvash?
8. Hvordan vet du når du skal velge buttercup squash?
9. Hva kan jeg gjøre med mye squash?
10. Kan du fryse hele squash?

Hvordan høster og kurerer du vinterkvash?

Herding av vinter squash

Etter å ha kuttet fruktene fra vintreet, solherdet i marken i 5-7 dager, eller, kur innendørs i 5-7 dager ved 80–85 ° F / 27–29 ° C i et område med god luftventilasjon. (Lær mer om riktig håndtering og oppbevaring etter høst av klassiske høstlagringsavlinger ...)

Vil vinterkvash modnes etter plukking?

De fleste vinterkvashtyper modner ganske mye etter høsting. Selv grønne gresskar blir til slutt oransje, selv om de ikke lagrer lenge etterpå.

Hva er den beste måten å lagre vinter squash på?

Lagringsforhold

Squashbutikk er best på en jevn temperatur på et mørkt sted. Dette kan være en kjølig og mørk hylle, skap eller skuff på kjøkkenet, pantryet eller skapet. De lagrer også godt i en varmere del av rotkjelleren som på øverste hylle.

Må du skrelle vinterkvash?

Hvilke typer vinterkvash har hud du vil spise, og hvilke trenger du definitivt å skrelle? Ja. Vinter squash hud er spiselig. La oss bare få det ut av veien.

Skal du vaske butternut squash før du lagrer den?

Vask alltid skitt, smuss og mugg før du lagrer det, og mange "eksperter" foreslår at du vasker gresskar og squash i en veldig mild klorblekemiddeloppløsning som består av 2 ss blekemiddel til en liter vann.

Hvordan vet du når vinter squash er klar til å plukkes?

Høsting. Vinterkvash kan høstes når fruktene har fått en dyp, solid farge og skallet er hardt. Høst hoveddelen av avlingen i september eller oktober, før sterk frost treffer området ditt. Skjær squash fra vinstokkene forsiktig, og la det være mulig å feste to centimeter stammen.

Hvor lang tid tar det å modne vinterkvash?

Vinterkvash vokser saktere (80 til 110 dager) og modnes ofte til en rik farge før høsting. Skinnene deres er tykkere og mer beskyttende, noe som gjør at de holder lenger på lager. Kjente vinterkvash inkluderer gresskar, Hubbard og butternut.

Hvordan vet du når du skal velge buttercup squash?

Buttercup Squash: Når skal du plukke

Se etter en moden squash som har en dyp grønn farge og en hard skall. Test skallet med fingerneglen for å stikke squashen, anbefaler Fine Gardening. Hvis squashen er moden, vil ikke neglen din etterlate seg et merke.

Hva kan jeg gjøre med mye squash?

Så hvis du leter etter noen kreative måter å bruke squash-høsten til god bruk i sommer, bør du vurdere fem av våre favorittideer:

1. Stek squash i frittere eller kroketter.
2. Frys squash til vinteren. ...
3. Skjær squash i nudler.
4. Gjør Squash barnevennlig.
5. Diversifiser ditt repertoar for squashoppskrifter.

Kan du fryse hele squash?

Svar: Nei, du kan ikke fryse squash hele. Blanchering av squash før frysing er viktig fordi det dreper et enzym som hjelper med å bevare grønnsaken. Det er nesten umulig å blanche en hel squash... når interiøret er blitt blanchert, er squashen nesten kokt.