CorseMachin
Sett grillen på middels høy varme. Raste fennikelen med olivenolje; dryss med karrypulver eller krydder. Kok over direkte varme og snu av og til til fennikelen er øm og kan gjennombores med spissen av en skarp kniv, ca 10 til 15 minutter. Dryss over sitron- eller appelsinjuice og server.
- Hvordan tilbereder og serverer du fennikel?
- Hvilken del av fennikel spiser du?
- Hva bruker du toppen av fennikel til?
- Hvordan kutter du og koker fennikel?
- Hvilke krydder passer bra med fennikel?
- Spiser fennikel bra for deg?
- Er noen del av fennikel giftig?
- Spiser du stilkene av fennikel?
- Er fennikel dårlig for nyrene?
- Hva er den beste måten å spise fennikel på?
- Er anis det samme som fennikel?
- Hva er forskjellen mellom fennikel og anis?
Hvordan tilbereder og serverer du fennikel?
Skjær en fersk fennikelpære i kvart eller åttendedel, avhengig av størrelse, kast med olivenolje og eddik, og stek på et bakeplate til det er mørt (prøv 20 minutter på 400 til forrett). Topp med revet fersk parmesan og nyt som snacks eller tilbehør.
Hvilken del av fennikel spiser du?
Teknisk sett er alle deler av planten spiselige, men de fleste vil finne stilkene for tøffe og fibrøse å spise. Bladene kan hakkes og brukes til å smake salater, dressinger, marinader og sauser. De har en tendens til å ha en litt mer sitrusaktig smak enn basen. Basen (eller pæren) er deilig rå eller kokt.
Hva bruker du toppen av fennikel til?
Du kan blande hakkede fennikelfrø i pestoer, salsaer, aksjer, karriretter og vinaigretter for en ekstra friskhet. Du kan bruke dem til å fylle yoghurtdips, egg, steker, ristet brød og stekt kjøtt. Og de er deilige når de kastes i grønne salater eller strødd på toppen av stekte grønnsaker.
Hvordan kutter du og koker fennikel?
Bruksanvisning
- Trim av fennikelstilkene. ...
- Skjær pæren i to. ...
- Skjær halvdelene i kvart. ...
- Skrell av eventuelle visne ytre lag. ...
- Skjær fennikelen på tvers. ...
- Barber fennikelen (valgfritt). ...
- Bruk eller oppbevar fennikel: Fennikel er klar til bruk med en gang.
Hvilke krydder passer bra med fennikel?
15 krydder som følger med fennikel
- Anis. Årsaken til at vi anbefaler anis med fennikel er enkel: begge har søte elementer til seg. ...
- Basilikum. Hvis du ikke liker når ting er for søte, vil du elske å bruke basilikum med fennikel. ...
- Kjørvel. ...
- Gressløk. ...
- Kanel. ...
- Nellik. ...
- Koriander. ...
- Kummin.
Spiser fennikel bra for deg?
Både den smakfulle, knasende pæren og de aromatiske frøene til fennikelplanten er svært næringsrike og kan gi en overflod av imponerende helsemessige fordeler. Hvis du legger dem til i kostholdet ditt, kan det forbedre hjertehelsen, redusere betennelse, undertrykke appetitten og til og med gi krefteffekter.
Er noen del av fennikel giftig?
Mange arter i familien Apiaceae eller Umbelliferae er overflatisk lik fennikel, og noen, for eksempel gifthemlock, er giftige, så det er uklokt og potensielt ekstremt farlig å bruke noen del av noen av disse plantene som en urt eller grønnsak med mindre det kan identifiseres positivt som spiselig.
Spiser du stilkene av fennikel?
Alle deler av fennikelplanten - pære, stilk og fjærblader - er spiselige og vil gi tekstur og smak til salater, slaver, pastaer og mer. ... Fennikelstilker kan ta plass til selleri i supper og lapskaus, og kan brukes som en "seng" til stekt kylling og kjøtt.
Er fennikel dårlig for nyrene?
Spis mat med høyt kaliuminnhold, som fennikel, i moderasjon når du tar betablokkere. Høye nivåer av kalium i kroppen kan utgjøre en alvorlig risiko for personer med nyreskade eller nyrer som ikke er fullt funksjonelle. Skadede nyrer kan ikke være i stand til å filtrere overflødig kalium fra blodet, og dette kan være dødelig.
Hva er den beste måten å spise fennikel på?
Server kilene som tilbehør med en sitronklemse eller tilsett dem i en salat. Du kan også fjerne de tøffe kjernebitene og kaste den stekte fennikelen med pasta eller legge den til en solid vegetarisk lasagne.
Er anis det samme som fennikel?
Mens anis og fennikel begge har en lakrislignende smak, kommer de fra forskjellige planter. Du finner ofte anis i frøform, enten hel eller malt, mens du kan kjøpe fennikel som frø, blader eller som den nevnte finocchio, hvis fronds, greener og pære er spiselige.
Hva er forskjellen mellom fennikel og anis?
Anis er en årlig og fennikel er en flerårig plante. ... Anisfrø er den mer skarpe av de to. Det brukes ofte i kinesisk femkrydderpulver og indisk panch phoran og gir en tyngre lakrissmak enn fennikel. Fennikel har også en lakrissmak, men en som er mindre søt og ikke like intens.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.