Hvordan høste og oppbevare Okra

Lagring av Okra

Legg fersk okra i en papirpose, eller pakk den inn i et papirhåndkle og legg papirhåndkleet i en perforert plastpose.
Oppbevar okra i kjøleskapet i 2 til 3 dager.
Ved lengre lagring kan okra fryses.

Hva er den beste måten å lagre okra på?
Hvor lang tid skal Okra vare før du velger den?
Hva gjør du med okra etter at du har plukket den?
Kan du fryse okra uten å koke den?
Hvordan lagrer du okra på lang sikt?
Hvor mange okra kan en plante produsere?
Hva er den beste måneden å plante okra?
Hva er den beste gjødsel for okra?
Kan du spise okra rå?

Hva er den beste måten å lagre okra på?

Kjøpe & Lagringstips

Fersk okra er veldig forgjengelig. Oppbevar ikke mer enn to til tre dager i kjøleskapet. Oppbevares i en papirpose eller innpakket i et papirhåndkle og plasseres i en perforert plastpose for å holde belgene veldig tørre. Fukt fører til at belg blir slimete.

Hvor lang tid skal Okra vare før du velger den?

Den første høsten vil være klar omtrent 2 måneder etter planting. Høst okra når den er omtrent 2 til 3 inches lang. Høst den annenhver dag. Klipp stammen rett over hetten med en kniv; hvis stammen er for vanskelig å kutte, er belgen sannsynligvis for gammel og bør kastes.

Hva gjør du med okra etter at du har plukket den?

Når du er ferdig med å plukke okra, oppbevar du dem i plastposer i kjøleskapet der de varer i omtrent en uke eller fryser belgene hvis du har for mye å bruke. Bare husk at høsting av okra må gjøres ofte.

Kan du fryse okra uten å koke den?

Kan du fryse okra uten å koke den? Det korte svaret er ja, men jeg vil fraråde det. Prosessen med å bake (eller blanche hvis du vil gå den veien) hjelper til med å bryte ned enzymer i okraen. Å bryte disse hjelper til med å bevare smaken og teksturen til selve okraen.

Hvordan lagrer du okra på lang sikt?

Legg fersk okra i en papirpose, eller pakk den inn i et papirhåndkle og legg papirhåndkleet i en perforert plastpose. Oppbevar okra i kjøleskapet i 2 til 3 dager. Ved lengre lagring kan okra fryses.

Hvor mange okra kan en plante produsere?

Hvor mye okra kan du få fra en plante? Hvis okraplantene dine har ideelle forhold, kan de produsere 20 - 30+ belger per plante. I en varmere hardførhetssone som sone 9b vil du ha en lengre vekstsesong, til høsten eller lenger.

Hva er den beste måneden å plante okra?

Planting. For best utbytte, plant okra våren 2 til 3 uker etter at all fare for frost har gått. For en god høstavling, plant minst 3 måneder før første høstfrost. Plante okrafrøene omtrent 1 tomme dype og 2 tomme fra hverandre på raden (fig.

Hva er den beste gjødsel for okra?

Okra skal være sidekledd med 3 til 6 pund kalsiumnitrat (15. 5-0-0) per 1000 kvadratfot eller 1 til 2 pund per 100 fot rad. Sidedressing skal skje 3 til 4 uker etter planting og igjen 6 til 8 uker etter planting.

Kan du spise okra rå?

Okra pods kan til og med spises rå. Jo mindre kokt okra er, jo bedre er det for deg. Det inneholder mye fiber, folat, antioksidanter og vitamin A og C. Skjær av stammen, kutt belgene i 1-tommers biter og gi dem en rask saute for å redusere den grønne smaken.