CorseMachin
Etter at den første frosten har gått, høst rutabagene dine i en periode med tørt vær. Trekk plantene, klipp av lange røtter og topper, og vask røttene lett før du lar dem tørke en dag på et kjølig sted. Oppbevar dem deretter i plastposer i kjøleskapet, eller pakket i fuktig sand eller sagflis i en kald kjeller.
- Hva er den beste måten å lagre ferske rutabagas på?
- Hvor lenge kan du lagre rutabaga?
- Hvordan oppbevarer du rutabager i kjøleskapet?
- Kan du fryse ferske rå rutabager?
- Hvorfor blir rutabager vokset?
- Kan du kutte opp rutabaga på forhånd?
- Er rutabager fortsatt bra?
- Hvor stor er for stor for en rutabaga?
- Kan du spise rutabaga rå?
- Trenger rutabagas full sol?
- Kan du fryse moset rutabaga?
- Hva kan jeg gjøre med resterende rutabaga?
Hva er den beste måten å lagre ferske rutabagas på?
Rutabagas vil oppbevares i kjølig lagringsplass i flere måneder. De lagres godt i plastposer i kjøleskap eller kald kjeller. Hold rutabager borte fra rått kjøtt og kjøttjuice for å forhindre krysskontaminering. Før du skreller, vask rutabagas med kaldt eller litt varmt vann og en grønnsakbørste.
Hvor lenge kan du lagre rutabaga?
Under de rette forholdene kan rutabager vare i fem eller seks måneder. For det første kan rutabaga-lagring rett og slett foregå i bakken. Rutabagas modnes midt til sent på høsten og kan etterlates i skitten gjennom flere lette frost og til temperaturen blir 20 ° F. eller under og bakken begynner å fryse.
Hvordan oppbevarer du rutabager i kjøleskapet?
Oppbevar rutabager pakket inn i en fuktig klut eller papirhåndkle plassert i en perforert plastpose i kjøleskapet til grønnsakssprøyten. Rutabagas vil oppbevares i kjøleskapet i 4 til 5 måneder. Oppbevar rutabaga greener akkurat som du ville rutabaga røtter.
Kan du fryse ferske rå rutabager?
Kan du fryse rutabagas? Ja, for å fryse: (1) Vask, skrell og skjær i 1/2-tommers terninger; (2) Blancher (stup i kokende vann) i to minutter og avkjøles raskt i iskaldt vann; (3) Tøm overflødig fuktighet, pakk i lufttette beholdere eller fryseposer og frys umiddelbart.
Hvorfor blir rutabager vokset?
Hvis du aldri har kokt med det før, er det første du trenger å vite at rutabager fra matbutikken vanligvis selges belagt i parafinvoks for å hindre at de tørker ut i lagring. Du vil definitivt fjerne det før du lager mat med dem.
Kan du kutte opp rutabaga på forhånd?
TIPS: Du kan absolutt klargjøre rutabagaen på forhånd, skrelle og kutte den dagen før og oppbevare den i en glidelås baggie i kjøleskapet.
Er rutabager fortsatt bra?
Se: En moden rutabaga vil vanligvis ha lilla hud. Hvis du klør litt på huden, bør du se gult kjøtt under. Hold deg borte fra rutabager som er blåmerke eller flekker. Og kast rutabagaen tilbake hvis du merker at noen grønne skudd kommer ut av den, noe som vanligvis betyr at den er overmoden.
Hvor stor er for stor for en rutabaga?
Røtter opp til 4-5 inches i diameter kan høstes, men hvis du lar dem bli for store, kan de bli seige og fibrøse.
Kan du spise rutabaga rå?
Du kan nyte rutabagas rå eller lage dem på samme måte som du lager poteter, men sørg for å skrelle huden, da disse grønnsakene vanligvis har et beskyttende voksbelegg. I mellomtiden kan bladene legges til salater eller supper. Rutabagas har en behagelig søt og litt bitter smak. ... lagt til en suppe.
Trenger rutabagas full sol?
Unngå problemer når du dyrker Rutabagas
Som de fleste andre rotvekster, trenger rutabager solrik, godt drenert jord med en nesten nøytral pH endret med en beskjeden tilførsel av organisk gjødsel eller kompostert gjødsel.
Kan du fryse moset rutabaga?
For å fryse rutabagaroten, kok og mos den, tilsett kjernemelk, urter, krydder, kanskje litt ost. Hva som helst. Moset rutabaga blandes godt med potet. Forbered en hvilken som helst blanding, pakk den i fryseskap av tung vekt, og legg den i fryseren ... bare en stund.
Hva kan jeg gjøre med resterende rutabaga?
Noen gode måter å bruke rutabagas på:
- Kremet Rutabaga og Pastinakkpuré.
- Ristede Rutabagas.
- Cider-Braised Corned Beef med Rutabaga.
- Potetmos og Rutabaga med sitron.
- Cheesy Rutabaga og Pastinakkesuppe.
- Klassisk gryte.
- Curried Vegetarian Shepherd's Pie.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.