Hvordan høste og oppbevare sommer squash

Oppbevar sommerkvash ved å tørke frukten forsiktig med en fuktig klut og deretter plassere den i en perforert plastpose (for å opprettholde fuktighet) i grønnsakssprederen i kjøleskapet. Ikke oppbevar sommer squash i kjøleskapet i mer enn 4 dager.

1. Hvordan lagrer du sommer squash etter høsting?
2. Hvor lenge varer sommer squash etter plukking?
3. Skal du avkjøle squash etter plukking?
4. Hva gjør du med en overflod av sommer squash?
5. Hvordan høster og lagrer du gul squash?
6. Hvor lang tid tar det før sommer squash vokser etter blomstring?
7. Hvordan lagrer du sommer squash på lang sikt?
8. Hvor lenge varer squash på benken?
9. Hvordan vet du om sommerkvash er dårlig?
10. Bør du vaske squash før du lagrer den?
11. Hva er den beste måten å lagre squash på?
12. Skal gul squash kjøles ned?

Hvordan lagrer du sommer squash etter høsting?

Sommer squash vokser på buskede planter i stedet for vinstokker. De er best når frukten høstes umoden. De lagrer ikke bra. Sommer squash kan oppbevares opptil en uke i kjøleskapet i en perforert plastpose, og det handler om det.

Hvor lenge varer sommer squash etter plukking?

Sommer squash vil vare i omtrent tre dager. Den tykke skinnet fra vintersortene gjør det til valg for lagring. Når du høster, må du sørge for å legge om lag tre centimeter vinranker festet til squashen din. Dette forhindrer at grønnsaken forråtner raskt og fremmer lengre lagring.

Skal du avkjøle squash etter plukking?

Du bør oppbevare sommer squash (som courgette) i kjøleskapet, men tykkhudet squash som eikenøtt, butternut eller kabocha skal holde seg ved romtemperatur. Dette er delvis for å bevare teksturen, men det er for det meste fordi squash pleier å ta mye eiendom i skuffene og i hyllene til kjøleskapet ditt.

Hva gjør du med en overflod av sommer squash?

Så hvis du leter etter noen kreative måter å bruke squash-høsten til god bruk i sommer, bør du vurdere fem av våre favorittideer:

1. Stek squash i frittere eller kroketter.
2. Frys squash til vinteren. ...
3. Skjær squash i nudler.
4. Gjør Squash barnevennlig.
5. Diversifiser ditt repertoar for squashoppskrifter.

Hvordan høster og lagrer du gul squash?

Det anbefales at du kutter kalebassene av vintreet i stedet for å knekke, vri eller rive dem av. Bruk kniv eller saks slik at planten ikke blir skadet. Frisk sommer squash kan oppbevares i kjøleskap i opptil ti dager. Du kan også fryse squashen din.

Hvor lang tid tar det før sommer squash vokser etter blomstring?

Sjekk courgette og sommer squash HVER DAG når planten kommer i gang. De fleste varianter har i gjennomsnitt 60 dager til modenhet, og er klare så snart en uke etter blomstring.

Hvordan lagrer du sommer squash på lang sikt?

For å oppbevare courgette i kjøleskapet, hold squashen hel, tørr og uvasket. Oppbevar dem i en plast- eller papirpose med den ene enden åpen for å oppmuntre til luftsirkulasjon, og stikk dem i kjøleskuffen. De vil holde det i 1 til 2 uker, selv om du sannsynligvis vil se at huden begynner å krympe over tid.

Hvor lenge varer squash på benken?

Squash utløpsdato

Hvordan vet du om sommerkvash er dårlig?

En dårlig lukt, mugg eller et tykt, hvitaktig, flytende stoff er sikre tegn på at squashen hører hjemme i søpla, ikke magen din. Hvis squashen er skrumpet eller har myke flekker, hvis huden er krøllete eller hvis du kutter i den og den er grøtaktig inni, er det også på tide å kaste den.

Bør du vaske squash før du lagrer den?

Vask alltid skitt, smuss og mugg før du lagrer det, og mange "eksperter" foreslår at du vasker gresskar og squash i en veldig mild klorblekemiddeloppløsning som består av 2 ss blekemiddel til en liter vann. ... Vær forsiktig så du ikke gjør det for mye, noe som kan gjøre squashen din tørr og streng, til og med bitter.

Hva er den beste måten å lagre squash på?

Lagringsforhold

Squashbutikk er best på en jevn temperatur på et mørkt sted. Dette kan være en kjølig og mørk hylle, skap eller skuff på kjøkkenet, pantryet eller skapet. De lagrer også godt i en varmere del av rotkjelleren som på øverste hylle.

Skal gul squash kjøles ned?

Hvordan du oppbevarer: Avkjøl gul squash og courgette, uvasket, i en plastpose i grønnsaksskuffen. Holdbarhet: Sommer squash varer i tre til fem dager. Beste bruksområder: Du kan spise grillet, stekt, dampet eller rå sommerkvash.