Informasjon om basilikum

Basilikum, (Ocimum basilicum), også kalt søt basilikum, årlig urt av myntefamilien (Lamiaceae), dyrket for sine aromatiske blader. Basilikum er sannsynligvis hjemmehørende i India og vokser mye som en kjøkkenurt. Bladene brukes ferske eller tørkede for å smake på kjøtt, fisk, salater og sauser; basilikumte er et sentralstimulerende middel.

1. Hva brukes basilikum til?
2. Hvor er Basil funnet?
3. Hvem oppdaget Basil?
4. Hvilken del av basilikum spiser vi?
5. Kan du spise rå basilikumblader?
6. Er basilikum bra for nyrene?
7. Er basilikum giftig for mennesker?
8. Hvordan brukes basilikum til matlaging?
9. Hvordan lages Basil?
10. Hvordan fikk Basil navnet sitt?
11. Er Basil det samme som Tulsi?
12. Hvilken familie er basilikum i?

Hva brukes basilikum til?

Basilikum er en urt. Delene av planten som vokser over bakken brukes til å lage medisiner. Basilikum brukes mot magespasmer, tap av appetitt, tarmgass, nyresykdommer, væskeretensjon, forkjølelse i hodet, vorter og orminfeksjoner. Det brukes også til å behandle slange- og insektbitt.

Hvor er Basil funnet?

Basilikum er en av de mest populære urter dyrket i verden. Den er innfødt i Asia (India, Pakistan, Iran, Thailand og andre land) og kan bli funnet å vokse vilt i tropiske og subtropiske regioner i verden. På grunn av sin popularitet blir basilikum ofte referert til som "urtenes konge".

Hvem oppdaget Basil?

Basilikum er utvilsomt den mest elskede og populære urten i Italia. Selv om vi har en tendens til å knytte den til Italia og andre land i Middelhavet, stammer den faktisk fra India og ble ført til Middelhavet via krydderruter i eldgamle tider.

Hvilken del av basilikum spiser vi?

Matlaging med basilikum

Bladene blir ofte fjernet fra stammen og enten revet, kuttet i chiffonade eller finhakket. De kan også brukes hele og tilsettes som pizzatopp eller pynt.

Kan du spise rå basilikumblader?

Bladene brukes også ofte til matlaging, selv om noen spiser bladene rå. Holy basilikum smaker krydret og bitter. Det er mange måter å innlemme hellig basilikum i ditt daglige liv. Du kan lage mat med den, ta den i supplementform eller lage en te med den.

Er basilikum bra for nyrene?

Nyrehelse

Basilikumblader fungerer som en nyre tonic ved å rense nyrene og senke urinsyrenivået, som er årsaken til nyrestein. Basilikum inneholder forbindelser som eddiksyre som hjelper til med utvisning av nyrestein via urin.

Er basilikum giftig for mennesker?

Når det tas i munnen: Basilikum er LIKELIG SIKKER når det konsumeres i matmengder. Når den tas gjennom munnen som medisin, er basilikum muligens usikker. Basilikumurt og basilikumolje inneholder estragol. Estragole er et kjemikalie som kan øke risikoen for å få leverkreft.

Hvordan brukes basilikum til matlaging?

Hvordan bruke basilikum

1. Topp hele blader på pizza.
2. Avslutt pastaen med hele eller tynne skiver.
3. Bland det i sauser.
4. Mos det i supper.
5. Hakk den opp for å legge til en salat.
6. Bruk den til å pynt avokadotoast.
7. Gjør det til en iskrem pålegg! Jazz opp vaniljeis med friske jordbær, basilikum og en balsamico-reduksjon.

Hvordan lages Basil?

For tørkede basilikumblader kuttes planten like før utseende av blomster. For å produsere essensiell basilikumolje høstes planten når blomstene er i full blomst. I varmere klima kan det lages tre til fem stiklinger per år.

Hvordan fikk Basil navnet sitt?

Basils navn kommer fra kongelig lager. Eller det kan bli oppkalt etter et monster! Det eldste opphavet til ordet "basilikum", ifølge OED, er den gamle greske basileus, som betyr "konge" (samme rot som "basilikaen", som opprinnelig refererte til en kongelig døråpning). ...

Er Basil det samme som Tulsi?

Men tulsi og basilikum er to forskjellige planter; det botaniske navnet på tulsi er Ocimum tenuiflorum mens det botaniske navnet på basilikum er Ocimum basilicum. ... De spiselige basilikumbladene brukes hovedsakelig til kulinariske retter, mens tulsi hovedsakelig brukes som en urfolie medisinsk ingrediens.

Hvilken familie er basilikum i?

Basilikum, (Ocimum basilicum), også kalt søt basilikum, årlig urt av myntefamilien (Lamiaceae), dyrket for sine aromatiske blader.