Artisjokker

Plukke en artisjokk - når og hvordan høste artisjokker

Plukke en artisjokk - når og hvordan høste artisjokker
  • 1669
  • Brian Casey

Høst artisjokker når knoppene er fulle og fremdeles stramme. Høst artisjokker når knoppene er tette og faste og ca. 8 cm i diameter. Høst knopper før kronbladene begynner å åpne. Hvis du venter til knoppen åpnes, vil kronbladene ikke lenger være ømme.

  1. Hvilken del av artisjokken er giftig?
  2. Hvor mange artisjokker får du fra en plante?
  3. Hvordan kutter du en artisjokk av planten?
  4. Hvordan vet du når artisjokker er klare til å høstes?
  5. Hvordan kan du fortelle når en artisjokk er moden?
  6. Kan artisjokkhjerter drepe deg?
  7. Må jeg skylle hjerter av artisjokk?
  8. Kan du spise artisjokker rå?
  9. Kommer artisjokker tilbake hvert år?
  10. Hvor mange år lever artisjokker?
  11. Spredes artisjokkplanter?

Hvilken del av artisjokken er giftig?

Den eneste delen du ikke kan spise er den hårete kvelen inni, og den skarpe, fibrøse ytre delen av bladene. Chokeren er ikke giftig, og heller ikke den tøffe delen av bladene, men det er en kvelningsfare, og ganske passende.

Hvor mange artisjokker får du fra en plante?

En sunn plante skal produsere seks til ni knopper per plante. Hovedhøsten skjer vanligvis i april og mai. Velg knopper for størrelse, kompakthet og alder. Alle knopper av passende størrelse bør høstes ved å kutte stammen 2 til 3 tommer under bunnen av knoppen.

Hvordan kutter du en artisjokk av planten?

Når du høster artisjokker, er alt du trenger en verktøykniv for å kutte stammen omtrent 1 til 3 tommer fra bunnen av knoppen. Stammen blir et nyttig håndtak når du trimmer artisjokken. Etter høsting av midtknoppen vil artisjokkplanten produsere sideskudd med små knopper mellom 1 til 3 tommer i diameter.

Hvordan vet du når artisjokker er klare til å høstes?

Høst artisjokker når knoppene er fulle og fremdeles stramme. Høst artisjokker når knoppene er tette og faste og ca. 8 cm i diameter. Høst knopper før kronbladene begynner å åpne. Hvis du venter til knoppen åpnes, vil kronbladene ikke lenger være ømme.

Hvordan kan du fortelle når en artisjokk er moden?

En moden artisjokk vil være en støvete grønn farge. Du kan merke noen få brune flekker på bladene, men det er normalt. Du bør imidlertid unngå artisjokker som har en lilla fargetone, dype blåmerker eller brune myke flekker. Dette betyr vanligvis at artisjokken er råtten og bør unngås.

Kan artisjokkhjerter drepe deg?

Det er egentlig ikke dødelig. Chokes av artisjokker eller spanske og italienske artisjokker er ok å spise.

Må jeg skylle hjerter av artisjokk?

Hermetiserte artisjokkhjerter, som med enhver hermetisk grønnsak, skal skylles forsiktig med kaldt vann for å fjerne overflødig salt, og deretter la de renne helt, og klem ut overflødig væske med et papirhåndkle.

Kan du spise artisjokker rå?

Du kan bruke rå artisjokkhjerter på alle mulige måter og nyte de ytre bladene rå ved å fjerne og spise ett blad av gangen, akkurat som du nærmer deg å spise en dampet eller kokt hel artisjokk. ... Artisjokker nytes oftest i sin råform som en del av en salat når de ikke bare konsumeres alene.

Kommer artisjokker tilbake hvert år?

Hvor vintrene er milde, kan du dyrke jordskokker som stauder, og erstatte planter hvert fjerde år. I de fleste områder må jordskokker imidlertid dyrkes som ettårige. Voksende artisjokker fra frø startet på sen vinter vil gi spiselige knopper midt på sommeren og høsten.

Hvor mange år lever artisjokker?

De dyrkes kommersielt i kystområder i Nord-California. Artisjokker er stauder som kan overleve i opptil 6 år i milde vinterområder.

Spredes artisjokkplanter?

Det viktigste å vite om artisjokkplanter er at de er enorme. De kan vokse så store som 1 meter.) høyt og bredt. De sprer seg med store blader som lett kan skygge eller muskulere ut mindre planter.

Voksende nøttetrær
Voks delvis i skygge eller full sol og plant i dyp, fuktig og godt drenert jord. De fleste sorter er selvbestøvende, men å plante to forskjellige sort...
Hvordan dyrke morbærtrær
Plante morbærtrær om våren til en del solplassering på godt drenert, kompostjustert jord. De tilgir dårlige jordforhold. Plasser store trær minst 30 m...
Vanlige nøttetre sykdommer - Hvilke sykdommer påvirker nøttetrær
Vanlige nøttetre sykdommerAntraknose. Våt vær på våren og forsommeren gjør antraknose bedre i stand til å overleve på nøttetrær. ... Bladflekker. Ulik...

Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.