Tre ting å gjøre med courgettehøsten

Courgettepizza. Courgettepizza er min favoritt ting å lage med stor, overdreven courgette. ...
Courgettsuppe. Jeg oppdaget denne oppskriften på courgettsuppe på min venn Charmian Christies (aka The Messy Baker) nettside (jeg tror jeg blir nødt til å prøve hennes courgettefritesoppskrift også!). ...
Courgettsnudler.

Hva gjør du med courgette etter høsting?
Hva kan jeg gjøre med courgetteavlinger?
Hvor mange ganger kan du høste courgette?
Kan du dyrke courgette fra rester?
Hvor lenge vil courgette vare etter plukking?
Må courgette kjøles ned?
Hvordan fryser jeg courgette?
Hvordan kan jeg bevare courgette?
Hvordan oppbevarer jeg courgette?
Er gjengrodd courgette fortsatt god?
Skal jeg plukke blomstene av courgette?
Kommer courgetteplanter tilbake hvert år?

Hva gjør du med courgette etter høsting?

Nå som du har høstet frukten, hvordan lagrer du den? Oppbevar uvasket courgette i en perforert eller åpen plastpose i opptil en uke, eller frys frukten for senere bruk.

Hva kan jeg gjøre med courgetteavlinger?

Skiver kan stekes eller grilles for å få frem smaken og kastes i salat eller pasta sammen med andre grønnsaker. For å spise rå, barber du courgette i bånd med en potetskiller for en elegant salat.

Hvor mange ganger kan du høste courgette?

Du vil ha omtrent to inches av stammen å forbli på frukten. Hvis du dyrker riktig og sunt, bør du kunne høste courgette flere ganger i løpet av en vekstsesong.

Kan du dyrke courgette fra rester?

Squash (Courgette og gul sommer squash)

Ta omtrent tre frø og lag en liten "bakke" med skitt rundt dem. Alternativt kan du plante dem omtrent 1 tomme nede i jorden.

Hvor lenge vil courgette vare etter plukking?

Courgette krever et kjølig, tørt sted for oppbevaring, for eksempel den skarpere skuffen i kjøleskapet. Med riktig oppbevaring varer fersk squash høstet fra hagen i omtrent en til to uker. Frossen courgette forblir god i opptil 10 måneder, mens hermetisk eller syltet squash varer opptil to år.

Må courgette kjøles ned?

Du bør oppbevare sommer squash (som courgette) i kjøleskapet, men tykkhudet squash som eikenøtt, butternut eller kabocha skal holde seg ved romtemperatur. ... Det er overfylt nok som det er der inne, så hold den harde squashen ute på disken og spar den plassen for noe annet.

Hvordan fryser jeg courgette?

La courgette slappe av i 2 minutter i isvannsbadet, og tøm deretter. Tørk courgetten tørr med et papirhåndkle og legg på et bakeplate og legg i fryseren. Frys courgette i 1-2 timer. Når de er frossne, overfør dem til en frysesikker oppbevaringspose og frys i flere måneder.

Hvordan kan jeg bevare courgette?

Det er enkelt å fryse courgetter ved å følge anbefalingene nedenfor:

Velg ung squash med øm hud.
Vask og skjær i halv tomme skiver.
Vannblanchering i tre minutter. Avkjøl raskt, tøm og pakk, og la det være en halv tommers headspace.
Forsegle, merke og fryse.

Hvordan oppbevarer jeg courgette?

For å oppbevare courgette i kjøleskapet, hold squashen hel, tørr og uvasket. Oppbevar dem i en plast- eller papirpose med den ene enden åpen for å oppmuntre til luftsirkulasjon, og stikk dem i kjøleskuffen. De vil holde det i 1 til 2 uker, selv om du sannsynligvis vil se at huden begynner å krympe over tid.

Er gjengrodd courgette fortsatt god?

Ja, tilgrodd courgette er fremdeles spiselig og kan brukes til å lage deilige brød, kaker og muffins, men det tar litt tid å tilberede.

Skal jeg plukke blomstene av courgette?

Blomstene av courgetter er en fryd og det er bra å vite at du kan plukke av de fleste hannblomstene og redusere grønnsaksproduksjonen. Hver plante vil produsere mye mer hannblomster enn det som er nødvendig, så høst disse hver morgen, og la bare en eller to stå for bestøvning.

Kommer courgetteplanter tilbake hvert år?

Mange matvarer som ofte dyrkes i grønnsakshager, må plantes om hvert år. Avlinger som courgetter og agurker er kjent som ettårige fordi deres naturlige livssyklus bare varer en sesong. Andre planter, som hvitløk og grønnkål, er toårige. Deres naturlige levetid tar to år.