Ikke bare brukes Dolmalik Biber som dolma, men når det er tørket og pulverisert, brukes det til å krydre kjøtt. De blir også stekt som får frem sin røykfylte søte smak. I høstsesongen blir disse paprikaene ofte kjernet og frukten blir soltørket, noe som konsentrerer deres rike, pepprende smak.
CorseMachin
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.