Hva er Oca - Lær hvordan du dyrker New Zealand Yams

1. Hvordan dyrker du OCA-yams?
2. Hvordan smaker OCA?
3. Hva er den beste måneden å plante yam på??
4. Hvor lang tid tar det å dyrke en yam?
5. Hvor dypt planter du yams?
6. Hvor vokser yams best?
7. Kan du spise OCA-blader?
8. Skreller du OCA?
9. Hvordan tilberedes OCA?
10. Hvilket land spiser OCA?

Hvordan dyrker du OCA-yams?

De små knollene plantes best hver for seg i en 15 cm (6 ") potter med multikompost i løpet av april. Siden de er frostmøre, bør de dyrkes på i drivhuset eller på vinduskarmen. Planter ut de små plantene når frostrisikoen har gått i slutten av mai, og dekk plantene med fleece til de er etablert.

Hvordan smaker OCA?

Rødhudede varianter har et oransje kjøtt, som ligner en søtpotet. Det sies at Oca smaker som poteter som allerede har rømme, med litt syrlig smak. Bruk dem som andre petite poteter; de kan kokes, stekes, bakes, moses eller stekes.

Hva er den beste måneden å plante yam på?

Yam plantes best mellom februar og mars i hauger eller åser ved å plante frøgarn (knoller eller helt små) som er bevart for den nye plantesesongen. Imidlertid, på noen lokaliteter, spesielt i elveområder, gjøres landtilberedning, rydding og brenning av gress, heaping og ridging tidligere.

Hvor lang tid tar det å dyrke en yam?

Yams tar vanligvis rundt 14 uker å modnes. De bør høstes når toppen av planter begynner å gulne og visne.

Hvor dypt planter du yams?

Voksende Yam / Oka, også Oca

1. Plant knoller omtrent 5 cm (1.5 ") dypt dekket med jord. Best plantet ved jordtemperatur mellom 63 ° F og 95 ° F. (
2. Romplanter: 12 - 18 inches fra hverandre.
3. Høst på 15-20 uker. ...
4. Kompatibel med (kan vokse ved siden av): Best i separat seng.

Hvor vokser yams best?

Det er over 600 forskjellige varianter av yams, og 95% av matavlingen vokser i Afrika. Disse flerårige, urteaktige vinrankene som dyrkes til konsum, dyrkes ikke i USA, men i Afrika, Asia, Latin-Amerika og Karibien.

Kan du spise OCA-blader?

Du kan også spise oca-blader; de vil ha en lignende smak som sorrel på grunn av tilstedeværelsen av oksalsyre. ... Hvis kullet slår ned på potetene dine, blir ocaen helt fin. Tradisjonelle dyrkingssystemer krysser oca med andre planter.

Skreller du OCA?

I motsetning til poteter kan oca-knoller spises både rå og kokt. Når de er rå, har de en frisk sitronsmak med en skarp, knasende tekstur som en gulrot. Huden er også spiselig og kan være på når den er rå. Skjær dem opp i en salat for å legge til litt frisk smak.

Hvordan tilberedes OCA?

Oca kan behandles omtrent som poteter når det gjelder matlaging, men de trenger mye mindre koketid, bare koke, steke eller mos! Bare kast dem lett i olivenolje eller kaldpresset rapsolje med noen vendinger av pepper og havsalt og sett dem i en varm ovn i rundt 20 minutter.

Hvilket land spiser OCA?

I tillegg til å bli funnet ofte i Sør-Amerika og Mexico, vokser det også mye i New Zealand, der det er kjent som New Zealand-yam.